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モリエール。
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お誕生日のお祝いに行ってみたかったモリエールさんを予約。

北海道版ミシュランガイド三ツ星のお店で、予約でいっぱいで今月出かけてきました。

中道シェフは、フォーシーズンズ 丸の内東京ホテルの監修をされていたり

北海道内にもいくつもお店があります。




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ノンアルコールで乾杯。





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ゴボウのスープ。とってもとっても美味しかった!!




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ホタテの大葉巻。

なんだか芸術で、面白い。




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焼きたてフランスパン。バターは最初石鹸かと思いましたw




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黒石の上に乗ってきたとろとろ卵をクルクルかき混ぜてくださいと言われ待っていると



お皿にホカホカのアスパラ。




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ふんわりかけて 召し上がれ(*^-^*)



ちなみに私は卵アレルギーで、ドレッシングがけ( *´艸`)




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お次はなんだろ…ピカピカに磨かれた蓋つきでくると、期待度up~。


ふたりでカメラ構えて…( *´艸`)



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お!!


大好きな北寄貝。





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「 取るよ、いいかい? 」




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おくち直しに ジェラート。




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メインディッシュ。


ローズマリーに、セージのドライがいい感じ゚・*:.。. .。.:*・゜


いただいていると



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そっと、添えられたジャガイモのグラタン。


これ、また絶品♪♬




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デザートに、美瑛産のハスカップソースがけ。


そこで サプライズ。




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動揺でこんな写真のカットになってしまった…


ふぅ~と火を消すと、半分にカットしてきてくれました。




お店の雰囲気も、おもてなしもとっても素敵。

一流って、料理だけじゃなくって

心のこもったおもてなしや、緊張せずに時間を楽しめるアシストだったり。



素敵なひとときを 過ごすことができました。

また行きたいお店です(^^)



レストラン モリエール HP
札幌市中央区宮ヶ丘2丁目






そして、連れてきてくれてありがとう。




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時々気が付けば、お互いを撮りっこしていますw





*・゜゜・*:.。..。.:*・゜..゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*


いつも御覧いただきまして ありがとうございます。



MACHI* (ღˇ◡ˇ)♡Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ♡

*・゜゜・*:.。..。.:*・゜..゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*


FUJI FILM X-T1 FUJINON XF 35mmF1.4R
by precious_m | 2016-06-24 10:59 | スナップ
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